Ana Ros de ROS,ANA descargar en pdf
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Descripción del libro
Situada cerca de la frontera con Italia, en el valle esloveno de Soca, al pie de las montañas y al lado de un río turquesa repleto de truchas, Ana Ros nos cuenta la historia de su vida. A través de ensayos, memorias, recetas y fotografías comparte el paisaje idílico que le ha inspirado, describiendo los ingredientes locales, las aventuras de caza y pesca y sobre todo la evolución de su cocina creativa en Hisa Franko.
En la última lista de 50 Best restaurant apareció en el puesto 38
Primera monografía de chef femenina
Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
Colección:
FOOD-COOK
Materias:
COCINA;
Materia BIC:
Libros de cocina de cocineros famosos y de televisión
ISBN:
978-0-7148-7930-7
EAN:
9780714879307
Precio:
48.03 €
Precio con IVA:
49.95 €
Información del fichero:
- Veces descargado: 971
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- Veces leído: 1794
Etiquetas:
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