Culinae FERNANDEZ / SALIDO

Culinae de FERNANDEZ / SALIDO descargar en pdf

Culinae de FERNANDEZ / SALIDO se puede descargar a continuación completo y en español. En distintos formatos.

Culinae de FERNANDEZ / SALIDO también se puede leer online cuando lo desees.

Descripción del libro

Esta obra analiza un tema clave en la vida cotidiana de la antigua Roma: la preparación de alimentos. Para su estudio, resulta de vital importancia el análisis arqueológico del principal testimonio material conservado, que son las estructuras y espacios dedicados a la preparación y transformación de los alimentos: las cocinas (culinae). Se pretende acercar al lector la parte más íntima de la arquitectura doméstica, tanto rural como urbana, sumergiendo al interesado en el ambiente social y económico de la antigua Hispania en diferentes etapas de su desarrollo histórico. El análisis de estos espacios, abordados en sus generalidades y en la casuística de la perspectiva regional, permite detectar diferencias y semejanzas en cuanto a tipología, técnicas constructivas y funcionalidades de estas estructuras, con el fin de arrojar luz sobre las costumbres culinarias de las antiguas poblaciones hispanorromanas.

Datos importantes

Editorial:

EDICIONES COMPLUTENSE

Colección:
INVESTIGACION

Materia BIC:
Historia de Europa

Materia BIC:
Historia clásica/civilización clásica

ISBN:
978-84-669-3694-1

EAN:
9788466936941

Precio:
26.92 €

Precio con IVA:
28.00 €

Información del fichero:

  • Veces descargado: 743
  • Tamaño: 742KB
  • Veces leído: 1607

Etiquetas:

Culinae de FERNANDEZ / SALIDO en español


Culinae de FERNANDEZ / SALIDO sin registrarse


Culinae de FERNANDEZ / SALIDO pdf completo

¿CÓMO DESCARGAR ESTE LIBRO?

1. 📕Registrate gratis AQUÍ por 1 mes

2. 📕Antes que termine el mes, CANCELA la membresia

3. 📕Disfruta de todos los libros y contenidos que necesites

Registrate AQUÍ