HOY HARÁS PAN, NE MORERA,JORDI

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Descripción del libro

Tanto si quieres elaborar tu primer pan casero como si quieres perfeccionar las técnicas que ya conoces, este libro te ofrece todo lo que debes saber para convertirte en un panadero experto, un Superpanadero o, por qué no, un Panadero Jedi.

Con recetas variadas e ilustraciones que ejemplifican pasos y resultados; con los trucos y los secretos de un panadero de renombre, un Einstein de los hornos; con todos los detalles sobre el amasado, las harinas más adecuadas, la cocción, las panificadoras…

QUE LA FUERZA TE ACOMPAÑE, ¡MANOS A LA MASA!

Datos importantes

Editorial:

ARA LLIBRES,SCCL

Traductor:
Núria Parés Sellarès

Colección:
CASTELLANO

Materia BIC:
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.

ISBN:
978-84-17804-53-4

EAN:
9788417804534

Precio:
15.87 €

Precio con IVA:
16.50 €

Información del fichero:

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