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La camamilla, com preparar-la 12 vegades COLL / MACIA

mayo 13, 2021

La camamilla, com preparar-la 12 vegades de COLL / MACIA descargar en pdf

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Descripción del libro

“La camamilla es pot fer servir com a condiment o ingredient en diferents receptes de plats salats i dolços, i també permet elaborar altres begudes com ara cerveses, liquats vegetals i làctics. Una de les darreres innovacions és el caviar de camamilla, que consisteix a separar les petites flors de la resta per mitjà de tamisos de forat molt petit i utilitzar-les directament, perquè es dissolen amb molta facilitat i no molesten a la boca. Així s’evita haver de cuinar amb macerats i aigualir el gust i la recepta.”

Datos importantes

Editorial:

SD EDICIONS

Ilustrador:
Jover Armengol, Lluisa

Colección:
PRODUCTES DE MERCAT – CAT

Materia BIC:
Cocina general y recetas

ISBN:
978-84-122814-2-2

EAN:
9788412281422

Precio:
6.68 €

Precio con IVA:
6.95 €

Información del fichero:

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Etiquetas:

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