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La quiralidad, el mundo al otro lado del espejo GOMEZ-HORTIGUELA SAINZ,LUIS

agosto 23, 2021

La quiralidad, el mundo al otro lado del espejo de GOMEZ-HORTIGUELA SAINZ,LUIS descargar en pdf

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Descripción del libro
¿Por qué nueve de cada diez humanos son diestros, los tornillos giran siempre con la misma rosca y las proteínas y el ADN se retuercen invariablemente en hélices a la derecha? ¿Qué originó el drama de la talidomida? Todas estas cuestiones están relacionadas con un fenómeno peculiar de ciertas entidades asimétricas, la quiralidad, que es la propiedad de un objeto de no ser superponible con su imagen especular. La quiralidad condiciona la existencia a todos los niveles: desde las partículas fundamentales que conforman la materia de nuestro universo a las biomoléculas de aminoácidos y azúcares que regulan el funcionamiento de la vida.

Datos importantes

Editorial:

CATARATA

Colección:
QUE SABEMOS DE?

Materias:
ENSAYO ACTUAL;

Materia BIC:
Divulgación científica

ISBN:
978-84-9097-939-6

EAN:
9788490979396

Precio:
11.54 €

Precio con IVA:
12.00 €

Información del fichero:

  • Veces descargado: 765
  • Tamaño: 683KB
  • Veces leído: 1580

Etiquetas:

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