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Les faves, com preparar-les 12 vegades CERVERA I NOGUES,JORDI

mayo 13, 2021

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Descripción del libro
“Les faves són igualment les protagonistes d’un dels plats més populars i estimats de la nostra gastronomia, les faves a la catalana, conegudes també com a faves ofegades, faves sacsades, faves al tombet, faves cuinades o minestra de faves. I, com no podia ser de cap altra manera, Josep Pla considerava que el català era l’únic poble que havia aconseguit aportar dignitat al cuinat de les faves.”

Datos importantes

Editorial:

SD EDICIONS

Ilustrador:
Jover Armengol, Lluisa

Colección:
PRODUCTES DE MERCAT – CAT

Materia BIC:
Cocina general y recetas

ISBN:
978-84-122814-1-5

EAN:
9788412281415

Precio:
6.68 €

Precio con IVA:
6.95 €

Información del fichero:

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Etiquetas:

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