The Irish Cookbook MCMAHON,JP

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Descripción del libro
El chef Jp Mahon ha recopilado estas más de 500 recetas caseras que nos hablan de una tradición gastronómica milenaria.

El libro se divide en los siguientes capítulos: Verduras, Marisco, Pescado de agua salada, Pescado de agua dulce, Huevos, Aves, Caza, Jabalí y cerdo, Cordero, Ternera, Pan, Tartas y Postres, Conservas y Bebidas

Contiene recetas tradicionales, así como pequeñas joyas no tan conocidas que evocan a la perfección el espíritu hospitalario y cálido de los irlandeses

Incluye fotografías de algunas recetas, así como del paisaje y las gentes de Irlanda

Datos importantes

Editorial:

PHAIDON PRESS LIMITED

Colección:
FOOD-COOK

Materias:
COCINA;

Materia BIC:
Cocina general y recetas

ISBN:
978-1-83866-056-7

EAN:
9781838660567

Precio:
43.27 €

Precio con IVA:
45.00 €

Información del fichero:

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Etiquetas:

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