The Irish Cookbook de MCMAHON,JP descargar en pdf
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Descripción del libro
El chef Jp Mahon ha recopilado estas más de 500 recetas caseras que nos hablan de una tradición gastronómica milenaria.
El libro se divide en los siguientes capítulos: Verduras, Marisco, Pescado de agua salada, Pescado de agua dulce, Huevos, Aves, Caza, Jabalí y cerdo, Cordero, Ternera, Pan, Tartas y Postres, Conservas y Bebidas
Contiene recetas tradicionales, así como pequeñas joyas no tan conocidas que evocan a la perfección el espíritu hospitalario y cálido de los irlandeses
Incluye fotografías de algunas recetas, así como del paisaje y las gentes de Irlanda
Editorial:
PHAIDON PRESS LIMITED
Colección:
FOOD-COOK
Materias:
COCINA;
Materia BIC:
Cocina general y recetas
ISBN:
978-1-83866-056-7
EAN:
9781838660567
Precio:
43.27 €
Precio con IVA:
45.00 €
Información del fichero:
- Veces descargado: 699
- Tamaño: 869KB
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Etiquetas:
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